나혼자산다 규현 잡채밥 맛있게 만드는 방법
다이어트 컵누들 잡채밥
규현 컵누들 잡채밥
어제 나혼자산다 방송 보셨을까요?
규현님이 나오셔서 컵누들로 만드는
잡채밥을 소개해 주셨는데
다이어트 레시피로 6kg을 감량했다고
하시더라고요
다이어트 메뉴라니 솔깃~^^
근데 맛을 보니 맛있어요^^
규현님처럼 저당 굴소스를 쓴 건 아니지만
이게 다이어트 음식 맞나 싶을 정도로
맛있더라고요^^
자취요리로 만들어 드셔도 좋은 메뉴~~
컵누들을 활용한 규현 잡채밥 만들기
시작해 볼게요
엄청 쉽고 간단하답니다!
계량 기준
1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml
1컵 = 180ml
재료 준비
컵누들 매콤한 맛 1개
다진 마늘 1T
저당 굴소스 0.5T
(저는 일반 굴소스를 썼어요)
알룰로스 0.5T
진간장 1T
베이컨 2-3줄
(규현님은 훈제오리를 썼어요)
양파 1/4개
표고버섯 1개
대파 1/4대
통깨
물 적당량
1. 잡채밥 맛있게 만드는 방법 재료 준비
컵누들 매콤한 맛 1개 준비합니다
이 쪼그마한 게 생각보다 비싸서 깜놀~ ㅋㅋ
스프 꺼내놓고요~
건더기 수프는 모두 넣어주고
여기에 다진 마늘 1T
컵누들 라면스프 1T
알룰로스 0.5T, 굴소스 0.5T, 진간장 1T를
넣어줍니다
규현님은 저당 굴소스를 쓰셨어요
저는 저당 굴소스는 없어서
일반 굴소스 반 스푼 넣었습니다
알룰로스 없으시다면 올리고당 0.5T
넣으시면 될듯합니다
컵라면 용기선까지 뜨거운 물을 붓습니다
사실.. 저는 그냥 생수 부었어요 ㅋㅋ
어차피 끓일 거라 물은 뜨거운 물이든
찬물이든 상관없답니다
물 붓고 대충 섞어놓고요
부재료로는 양파 1/4개 채 썰고
대파 1/4대 역시 길쭉하게 채 썰었습니다
표고버섯 1개 채썹니다
2. 컵누들 잡채밥만들기
프라이팬에 베이컨 3장 적당한 굵기로
썰어 볶아줍니다
규현님은 훈제오리 한 줌을 볶으셨는데
훈제오리가 없어서
저는 베이컨으로 대체했답니다
베이컨도 은근 잘 어울리더라고요
강추!
이어서 표고버섯 1개 썬 것과
양파 1/4개 썬 것을 모두 함께 넣고 볶습니다
베이컨이 기름기가 없는 베이컨이라
저는 기름을 약간 추가하여 볶았습니다
재료의 숨이 죽었다면
양념과 물을 섞어둔 컵누들 1컵을 모두
붓고 센 불로 올려 끓여줍니다
소스가 끓고,
면이 익도록 조려줍니다
국물이 거의 없어질 정도로
졸여주면 면도 딱 알맞게 익는답니다
국물이 어느 정도 자작하게 남았을 때
마지막으로 대파 썬 것을 넣고,
볶아줍니다
마지막으로 통깨를 뿌려 완성하면
잡채밥레시피 완성
아무래도 잡채덮밥 만들기 이기 때문에
조금 국물이 있는 상태로 마무리하시는 게
비벼 먹기에는 나을 겁니다
그릇에 밥 한 공기를 펼쳐 담고,
한 김 식혀줍니다
규현님은 다이어트식이라 현미밥을
드셨어요
3. 잡채밥 맛있게 만드는 방법 완성
볶은 잡채를 올려주면 완성!!
마무리로 고소한 통깨 적당량 뿌려주면 됩니다
잡채와 밥을 함께 비벼 먹으니
생각보다 맛있어서 깜놀 ㅎㅎ
이렇게 먹어서 6킬로를 감량하셨다니
할만하겠는데요? ㅋㅋ
비록 저당굴소스, 현미밥, 훈제오리는 아니었지만
간단한 한 끼로 만들어 먹기에
손색이 없는 레시피
잡채 좋아하시면 컵누들로 이렇게 한번
만들어 드셔보세요
생각보다 맛있답니다
저희는 남편이 먹어보더니 맛있다고 해서
한 그릇 혼자서 뚝딱해버렸네요
훈제오리보다 베이컨이 더 맛나다고 하더라고요^^
컵누들 레시피도 참 다양합니다^^
즉석밥을 데어서 그릇에 넣고 조리한 저칼로리 잡채를 밥 위에 올려주면 잡채밥이 완성이 돼요
설명은 길었지만 실제로 따라 해보면 금방 만들 수 있을 것 같습니다
잡채밥 맛있게 만드는 방법 재료 알아보기
2024년 1월 19일 mbc 나혼자산다에는 자취 5개월차 규현이 처음으로 출연 했어요
이미 많은 예능 프로그램에서 활약 중인 규현인데 드디어 나혼산에도 등장을 했군요
완벽한 청결 상태 계획적이고 꼼꼼한 성격 다른 사람들을 배려하는 태도 등 여러 가지 좋은 모습을 보여주었는데 특히나 다이어트 하는 사람들에게 도움이 될만한 잡채밥 레시피를 선보여 화제가 되었어요
면이 함유된 컵에 다진 마늘 한 스푼과 컵누들 수프 한 수픈을 투하해 주세요
숟가락은 일반 밥 숟가락을 사용하게되면 돼요
3 굴 소스 알룰로스 간장 투하
이제 거의 모든 재료가 프라이팬에 투입 되었어요
어느 정도 익고 국물이 줄어들면 준비해 놓은 대파를 추가해 주며 마무리 하게되면 되겠네요
8 규현표 잡채밥 맛있게 만드는 방법 완성
다음은 다이어트에 좋은 양파 그리고 물에 불린 마른 표고버섯을 훈제 오리고기를 볶은 프라이팬에 추가해 줘요
양파는 채를 썰어 준비하며 말린 표고버섯은 물에 불려 놓았다가 추가해 주면 돼요 양파와 표고버섯은 1인분에 준하는 약간의 양만 넣어주면 돼요
6 프라이팬에 양념된 면 투입
이제 갖은 양념을 추가할 차례인데요
먼저 굴 소스와 알룰로스를 반 숟가락 정도 투하하며 간장 한 숟가락 정도 추가하게되면 돼요
특히 설탕 단맛의 70%를 내지만 칼로리는 설탕의 5%도 되지 않는 알룰로스는 다이어트 하시는 분들에게 반가운 재료인데요
양념의 양은 각자의 식성에 따라 조금 조절하게되면 될 것 같지요
그런 다음 양념이 섞여 있는 컵누들에 뜨거운 물을 부어주면 돼요
4 훈제 오리고기 볶아주기
다이어트 식단에 단백질은 필수인데요
규현은 냉장고에 잘 소분하여 보관 중인 훈제 오리고기를 꺼내어서 물로 헹구어 기름을 씻어 낸 후 키친티슈로 물기를 제거했어요
이어서 프라이팬에 넣고 가볍게 볶아 주더군요 훈제 오리고기를 넣으면 건강은 물론 맛도 업그레이드 될 것 같지요
5 양파 말린 표고버섯 추가하기
여러 가지 양념으로 섞여있는 컵누들 면을 프라이팬에 넣어 줄 차례인데요
이제 프라이팬에는 훈제된 오리 고기 양파 표고버섯 그리고 갖은 양념이 버무러진 컵누들 면이 섞이게 돼요
7 대파 투입하고 마무리
1 컵누들 뚜껑을 열어서 준비하기
오뚜기 컵누들은 매콤한 맛 우동맛 마라탕맛 로제맛 등 다양한 맛이 있어요
방송에서 규현은 '매콤한 맛'을 사용했습니다
컵누들 뚜껑을 벗겨 수프를 꺼내 놓습니다
2 다진 마늘 라면 수프 추가
비주얼은 여느 잡채밥과 비교해봐도 손색이 없을 만큼 훌륭한 것 같지요
맛과 영양가도 어느 정도 보장이 될 듯 하구요
바쁜데 잡채밥이 먹고 싶다거나 다이어트 중인데 무엇을 먹을까 고민 중이시라면 나혼자산다에서 규현이 소개한 잡채밥 레시피를 따라해보실 것을 추천 드릴게요
나혼자산다 방송으로 보여준 레시피에 충실하여 재료를 알려 드리도록 하겠습니다
1인분이라 생각하시고 참고하시면 되겠네요
컵누들 1개다진 마늘굴 소스알룰로스간장뜨거운 물훈제 오리고기양파건 표고버섯대파즉석밥
다음으로 규현 잡채밥 레시피를 살펴볼게요
규현 잡채밥 레시피 알아보기
그럼 이제부터 나혼자산다에 출연한 규현의 잡채밥 맛있게 만드는 방법를 자세히 알아보겠습니다